Сливки для тех, кто не ищет компромиссов — единственные сливки, которые профессиональные кондитеры выбирают для ответственных заказов
Экстра-жирные сливки «Петмол» 33% — профессиональный ингредиент для:
✔ Безупречных кондитерских кремов
✔ Устойчивых десертных композиций
✔ Идеальных кофейных напитков
5 причин выбрать «Петмол» 33%:
- Мгновенное взбивание — образуют плотную массу за 2-3 минуты
- Абсолютная стабильность — держат форму до 24 часов
- Идеальная текстура — без крупинок и расслоения
- Чистый состав — только молочные жиры, без стабилизаторов
- Универсальность — от капкейков до соусов «деми-глясе»
Профессиональное применение:
- Финальное украшение тортов и пирожных
- Многослойные муссы и парфе
- Классические масляные кремы
- Премиальные кофейные напитки
- Ресторанные соусы и супы-пюре
Технологическое преимущество:
Уникальная система гомогенизации обеспечивает:
- повышенную вязкость
- идеальную структуру при взбивании
- отсутствие водянистости
